Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Ganache à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
d’eau froide pour faire tremper
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
395 g de crème liquide 35% m.g.
1 de gousse de vanille uniquement des graines

2 c. à thé de pâte de vanille

Caramel

100 g de sucre
45 g de beurre non salé en pièces
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante

Praline aux noix de pacanes

300 g de noix de pacanes
30 g d'eau
115 g de sucre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 feuille pâte feuilletée
15 g de sucre à glacer
15 g de pacanes (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 215.2 mg

Protein 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tuk 88.6 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 31.7 g

Sacharidy 72.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Lait condensé Café Dalgona

10min.

Mocktail aux Fraises et aux Limes

Žádné hodnocení

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1hod. 40min.

Coupelles de brownie S'more

55min.

Café Au Lait (Caffè Latte)

30min.

Café Au Lait

Žádné hodnocení

Pavlova aux baies

Žádné hodnocení

Pizza Diavola

Žádné hodnocení

Côtes de porc aux pommes et épices

Žádné hodnocení

Burgers au porc effiloché

Žádné hodnocení

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1hod.

Bouilli de fruits de mer

Žádné hodnocení