Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

8 portions

Suroviny

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 361.3 mg

Protein 7.9 g

Kalorie 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Tuk 10.5 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste the world 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Passionfruit gummies

1 h 25 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 h 25 min

Hand Roll Sushi

1 h

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

45 min

Banh mi pizza

2 h 15 min

Traditional Fried Rice

20 min

Beef liquid stock (TM5)

3 h 25 min

Black rice pudding

25 h 5 min

Boiled Noodles

No ratings

Cookidoo 10th Anniversary cake

4 h

Milk chocolate hazelnut spread

15 min