Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

8 portions

Suroviny

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 361.3 mg

Protein 7.9 g

Kalorie 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Tuk 10.5 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste the world 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Peeled garlic (Blade cover and Peeler)

Žádné hodnocení

Pad Thai

1hod.

Steamed orange and pomegranate sponge

1hod. 35min.

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Žádné hodnocení

Blue cheese celeriac wonton cups

Žádné hodnocení

Corn tortillas

1hod. 50min.

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

12hod. 50min.

Little lemon cheesecakes

6hod. 20min.

Dairy free tzatziki

24hod. 5min.

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3hod. 50min.

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

1hod.

Hollandaise

Žádné hodnocení