Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 25 g
Kalorie 2280 kJ / 545 kcal
Tuk 45 g
Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then. Now. Always. 50 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

4.5(11)

5hod. 15min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.8(20)

4hod. 55min.

Moroccan Chicken and Couscous

4.3(230)

45min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.6(56)

2hod. 10min.

Hunters Stew (Bigos)

4.8(15)

1hod. 30min.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

4.5(109)

1hod. 5min.

Beef Korma

4.8(75)

2hod. 25min.

Sautéed Pork with Cider

4.7(60)

55min.

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(114)

50min.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(58)

1hod. 5min.

Lamb Rogan Josh

4.1(190)

1hod. 45min.

Steak and Kidney Pudding

4.7(15)

5hod.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše