Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.6 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 μερίδες

Suroviny

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1071.9 mg

Protein 33.5 g

Kalorie 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Tuk 26.2 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Σκορδόψωμο

3hod. 30min.

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10min.

Πίτες και τζατζίκι

30min.

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2hod.

Μηλοπιτάκια

1hod. 45min.

Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)

15min.

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1hod.

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min.

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50min.

Λουκουμάδες

2hod. 25min.

Μπαγκέτα

3hod. 45min.

Χταπόδι ξιδάτο

1hod.