Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

4.0 7 hodnocení

Příprava 6min.

Celkový 25min.

4 porciones

Suroviny

Tinga de pescado

150 g de queso panela en trozos
200 g de cebolla en trozos
15 g de aceite
250 g de jitomate guaje en cuartos
1 cubo de caldo de verduras o al gusto
15 g de chile chipotle adobado o al gusto
1 hojas de laurel secas
400 - 500 g filetes de pescado blanco tilapia, en cubos de 2*2
sal para sazonar
300 g de calabacitas en cubos de 2*2
10 jitomates cherry
1 cdita de aceite de oliva
9 tostadas para servir
150 g de crema ácida para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 6632.7 mg

Protein 169.6 g

Kalorie 26261 kJ / 6276.5 kcal

Tuk 249.4 g

Vláknina 32.5 g

Nasycený tuk 107.5 g

Sacharidy 847.1 g

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