Caldero del Mar Menor

4.7 6 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 raciones

Suroviny

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1523.5 mg

Protein 191.5 g

Kalorie 7901 kJ / 1888 kcal

Tuk 85.6 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 13.8 g

Sacharidy 61.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Región de Murcia 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Zarangollo

40min.

Olla gitana

45min.

Ajoblanco de coco con gambas

15min.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35min.

Tortas de Pascua murcianas

2hod.

Rancho aragonés

1hod. 30min.

Paparajotes (Murcia)

45min.

Pasta corta con beicon y champiñones

45min.

Coca de mollitas

40min.

Pan de Calatrava al vapor

1hod. 15min.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1hod. 15min.

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1hod.