Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
1200 - 1300
g de carrilleras de ternera congeladas
nebo 1000 g de carrilleras de ternera congeladas - 80 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 150 g de zanahoria en trozos
- 300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 75 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- 1 palo de canela
- 8 - 10 ciruelas pasas sin hueso
Cocción de pasta
- 1500 g de agua
- 500 g de tagliatelle (pasta fresca)
- 1 cucharada de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3254 kJ / 778 kcal
- Protein
- 57 g
- Sacharidy
- 44.5 g
- Tuk
- 41.5 g
- Nasycený tuk
- 13.1 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 1464.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 godz. 45 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5 min.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2h 10min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 Min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1 Std.
Lasaña 3.0
1h 30min
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3 Std. 20 Min