Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
1200 - 1300
g de carrilleras de ternera congeladas
nebo 1000 g de carrilleras de ternera congeladas - 80 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 150 g de zanahoria en trozos
- 300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 75 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- 1 palo de canela
- 8 - 10 ciruelas pasas sin hueso
Cocción de pasta
- 1500 g de agua
- 500 g de tagliatelle (pasta fresca)
- 1 cucharada de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3254 kJ / 778 kcal
- Protein
- 57 g
- Sacharidy
- 44.5 g
- Tuk
- 41.5 g
- Nasycený tuk
- 13.1 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 1464.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 godz.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)
4h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
17h
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2h 10min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min