Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Singapore Laksa
5.0 5 rating
Příprava 5min.
Celkový 55min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • cooking oil
    120 g
  • prawn shell
    200 g
  • water
    550 g
  • shallots
    200 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chillies deseeded, sliced
    3
  • dried chillies soaked to soften
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    2
  • candlenuts (buah keras)
    3
  • fresh turmeric
    20 g
  • fresh galangal
    50 g
  • dried shrimp soaked to soaften
    70 g
  • coriander powder
    1 tbsp
  • shrimp paste (belacan) toasted
    10 g
  • coconut milk
    750 g
  • tofu puffs cut in halves
    100 g
  • fish cakes sliced
    100 g
  • prawns peeled
    200 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • chicken stock powder
    1 tsp
  • yellow noodles blanched
    300 g
    300 g mixian (thick rice noodles)
  • hard-boiled eggs cut in halves
    3
  • bean sprouts (taugeh) blanched
    50 g
  • laksa leaves chopped
    20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1794.1 mg
Protein 50.9 g
Kalorie 5501.8 kJ / 1315 kcal
Tuk 76.5 g
Vláknina 9.3 g
Nasycený tuk 34.7 g
Sacharidy 93.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SG60 Flavours 15 recepty/-ů
Mezinárodní
Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

4.8(59)

1hod. 50min.

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

3.8(4)

50min.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

5.0(3)

10hod. 25min.

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.8(13)

4hod. 5min.

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

4.8(11)

50min.

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

5.0(2)

1hod. 30min.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

4.8(4)

20min.

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

5.0(4)

10min.

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

5.0(1)

40min.

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

4.3(10)

20min.

Ayam Masak Kicap

Ayam Masak Kicap

4.6(16)

40min.