Lala Clam Soup Meehoon

4.6 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (volitelně)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (volitelně)
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2785 mg

Protein 17.1 g

Kalorie 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Tuk 8.1 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 47.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

One Pot Wonders 19 recepty/-ů
Mezinárodní

Open Cooking 32 recepty/-ů
Mezinárodní

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1hod. 50min.

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min.

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2hod. 25min.

Braised Chicken Feet and Abalone

50min.

Fresh Prawn Paste

1hod. 20min.

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min.

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1hod. 10min.

Steamed Tapioca Kuih

50min.

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min.

Steamed Chicken with Dang Gui

1hod. 30min.

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1hod.