Kokosový koláč s ovocem

Name: Kokosový koláč s ovocem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24 kusů
Ingredients: 140 gramů strouhaného kokosu; 40 gramů moučkového cukru; 4 bílky; 200 gramů másla; 150 gramů cukru; 275 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; 100 gramů strouhaného kokosu; 125 gramů mléka; 450 - 500 gramů zmrazeného ovoce; 30 gramů moučkového cukru; 15 - 20 gramů bramborového škrobu

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

24 kusů

Suroviny

Kokosová vrstva

140 gramů strouhaného kokosu
40 gramů moučkového cukru
4 bílky

Korpus s ovocem

200 gramů másla na kousky
150 gramů cukru
275 gramů hladké mouky
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
100 gramů strouhaného kokosu
125 gramů mléka
450 - 500 gramů zmrazeného ovoce např. maliny, jahody, ostružiny, třešně, rybíz, borůvky, směs lesních plodů
30 gramů moučkového cukru
15 - 20 gramů bramborového škrobu