Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 35min.

8 μερίδες

Suroviny

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδες

Sodík 338.3 mg

Protein 8.9 g

Kalorie 687 kJ / 164.2 kcal

Tuk 14.5 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Nester 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min.

Μακαρόνια με κιμά

40min.

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2hod. 35min.

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min.

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min.

Αφρός φράουλας

1hod.

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min.

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min.

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min.

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min.

Παστίτσιο

2hod. 30min.