Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 35min.

8 μερίδες

Suroviny

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδες

Sodík 338.3 mg

Protein 8.9 g

Kalorie 687 kJ / 164.2 kcal

Tuk 14.5 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Nester 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min.

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20min.

Αμυγδαλοβούτυρο

5min.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min.

Vegan Demo Ελλάδα

Žádné hodnocení

Τριμμένη καροτοσαλάτα

10min.

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2hod. 45min.

Ομελέτα με μανιτάρια

40min.

Μαρμελάδα βερίκοκο

44hod.

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min.

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min.

Αφρός φράουλας

1hod.