Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

Name: Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 220 γρ. νερό; 1 κ.γλ. ζάχαρη; 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά; 400 γρ. αλεύρι σκληρό; 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 100 γρ. τυρί μοτσαρέλα; 100 γρ. τυρί Fontina; αλεύρι σκληρό; 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; θαλασσινό αλάτι; μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 240 γρ. καρδιές αγκινάρας, από κονσέρβα; λάδι τρούφας

3.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 25min.

4 μερίδες

Suroviny

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. νωπή μαγιά
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
400 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Επικάλυψη

τυρί μοτσαρέλα στραγγισμένο, σε κομμάτια
100 γρ.
τυρί Fontina σε κομμάτια
100 γρ.
αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για γεύση
καρδιές αγκινάρας, από κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος), κομμένες στα τέσσερα
240 γρ.
λάδι τρούφας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 24.9 g

Kalorie 2786 kJ / 665 kcal

Tuk 27.8 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Μεσογειακές γεύσεις 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min.

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1hod.