Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 5hod.

8 pieces

Suroviny

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 184.9 mg

Protein 2.5 g

Kalorie 639.8 kJ / 152.9 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3.4 g

Sacharidy 24.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nester TM7 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

30min.

Gula Melaka Kaya

35min.

Char Kway Teow

25min.

Sambal Brinjal

40min.

Pandan Sponge Cake

1hod.

Singapore Chilli Crab

50min.

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1hod. 5min.

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2hod. 45min.

Nyonya Spice Paste

15min.

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1hod. 40min.

Egg Tarts

50min.

Mee Siam Kuah

1hod. 5min.