Mee Siam Kuah

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1702.9 mg

Protein 23.1 g

Kalorie 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 74.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1h 10min

Soto Paste

50min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5h

Singapore Chilli Crab

50min

Sambal Goreng Pengantin

40min

Nyonya Spice Paste

15min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Sambal Brinjal

40min

Curry Fish Head

1h

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1h 40min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min