Zařízení & příslušenství
Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
8 porções
Suroviny
Molho
-
azeite150 g
-
vinagre60 g
-
sal½ c. chá de
-
mostarda de dijon1 c. chá de
-
pimenta do reino preta em pó2 pitadas de
-
suco de limão30 g
-
mel15 g
-
manjericão seco2 c. chá de
Carpaccio de beterraba
-
beterraba cortada em metades800 g
-
água1100 g
-
azeite1 c. chá de
-
rúcula50 - 80 g
-
queijo burrata cortada em pedaços230 g
-
sementes de romã2 c. sopa de
-
nozes2 c. sopa de
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porção
Sodík
419.1 mg
Protein
8.3 g
Kalorie
1296 kJ /
309 kcal
Tuk
25.9 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
6.8 g
Sacharidy
12.2 g
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