Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

5.0 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

10 Stücke

Suroviny

Teig

Milch
270 g
Zucker
25 g
Trockengerm
10 g
30 g frische Germ
Weizenmehl (siehe Tipp)
470 g
Backpulver
1 TL
Salz
½ TL
Pflanzenöl plus mehr zum Einfetten
25 g

Füllung

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Pflanzenöl
20 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (ca. 3-4 cm)
400 g
Sojasauce, hell
45 g
45 g Sojasauce
Austernsauce
30 g
Hoisin-Sauce (volitelně)
15 g
Zucker
60 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser plus 3 EL für Stärke-Mischung
800 g
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 439 mg

Protein 14 g

Kalorie 1602 kJ / 383 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Aromen der Philippinen 5 recepty/-ů
Rakousko

Deckel auf, Genuss rein 60 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)

10min

Brazilian Lemonade

5min

Chili-Öl nach Szechuan-Art

1h 25min

Pomegranate Spritz

10min

Spicy Pineapple Smash

10min

Passion Mojito

10min

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

3h 10min

Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)

1h 30min

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2h 30min

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

50min

Steak Burgers

1h 10min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14h 30min