Sushi-Cups mit Wasabi-Majo aus ganzen Eiern

4.2 5 rating
Příprava 45min.
Celkový 4hod.
12 Stücke

Suroviny

  • Sushi Reis
    190 g
    190 g weißer Rundkornreis (Milchreis)
  • Wasser und mehr zum Eierkochen
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Sushi-Essig
    10 - 20 g
    10 - 20 g Apfelessig
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
    70 g
  • Sesamsamen
    1 EL
  • Sojasauce
    20 - 30 g
  • Sesamöl
    60 - 75 g
  • frischer Ingwer in Scheiben (1-2 mm)
    10 g
  • Lachsfilet, frisch ohne Haut, in Würfeln (1 cm)
    400 - 450 g
  • Eier (Größe M) kühlschrankkalt
    2
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Senf, süß
    5 - 10 g
  • Wasabipaste
    40 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Noriblätter ca. 20 x 20 cm
    3
  • reife Avocado
    1

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 635 mg
Protein 11 g
Kalorie 1231 kJ / 294 kcal
Tuk 21 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 3 g
Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...