Mousse au chocolat et à l'avocat

Name: Mousse au chocolat et à l'avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 400 g d'avocats; 120 g de crème de coco; 100 g de sirop d'érable; 30 g de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's); framboises fraîches; crème fouettée

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Příprava 10min.

Celkový 10min.

6 portions

Suroviny

100 g de chocolat noir 50-70% à votre goût, cassé en morceaux
400 g d'avocats (environ 3 avocats), chair seulement
120 g de crème de coco
100 g de sirop d'érable
30 g de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's) (voir Conseils)
framboises fraîches pour servir
crème fouettée pour servir (facultatif)