Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

3.3 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

15 Stück

Suroviny

Schneckenteig

Milch
150 g
Zucker
5 g
frische Hefe
2 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Wasser
200 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 - 80 g
Vanilleextrakt
8 g
Blaubeeren, TK aufgetaut
250 g

Frosting und Fertigstellung

Frischkäse
125 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Blaubeeren, TK aufgetaut
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 167.5 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 1404 kJ / 335.6 kcal

Tuk 17.2 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 38.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauerteig 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Blaubeer-Scones mit Honig-Walnuss-Butter

50min

Grapefruit Shrub

72h

Granola-Cups mit Skyr

1h

Schwedische Blaubeertarte

2h

Weiße Chai-Trinkschokolade

20min

Kardamomschnecken

3h

Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

3h

Granola-Clusters

50min

Wupper-Spritz

40min

Bananabread-Granola

45min

Cookies mit weißer Schokolade und Pistazien

50min

Tiramisu-Overnight-Oats

6h 10min