Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

4.9 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 de feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincées de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux
200 g de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 422 mg

Protein 37 g

Kalorie 5694 kJ / 1361 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 28 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 212 g

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