Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

4.0 1 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 45min.
2 portions

Suroviny

La truite macadamia-parmesan
  • 2 filets de truite saumonée (± 200 g)
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 citron 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus
    1 orange, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus
  • 40 g de parmesan en morceaux
  • 40 g de noix de macadamia grillée et salée
  • 10 g de beurre mou
  • 1 c. à café de thym déshydraté
La salade de betterave
  • 160 g de betterave crue (1-2 betteraves), en morceaux
  • 1 pomme (± 100 g), en quartiers
  • 100 g de carottes (1-2 carottes), en morceaux
  • 70 g de persil racine (1-2 persils), en morceaux
  • 10 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 53 g
Kalorie 2499 kJ / 597 kcal
Tuk 31 g
Vláknina 7.2 g
Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...