Hollandaise

4.5 2 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

250 gram

Suroviny

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 250 gram

Sodík 263.9 mg

Protein 10 g

Kalorie 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Tuk 136 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 82.3 g

Sacharidy 3.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

In Homemade We Trust 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Basic Hollandaise sauce

15min.

French dressing

5min.

Perfect steak with sauce Bernaise

35min.

Aperol® Spritz

10min.

Asparagus and potatoes with hollandaise

50min.

Amaretto Sour (Metric)

10min.

Béarnaise sauce

20min.

Risotto bolognese

45min.

Frozen strawberry daiquiri

10min.

Taramasalata

15min.

Sgroppino

5min.

Arrabbiata sauce

20min.