Zařízení & příslušenství
Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 30min.
8 porción
Suroviny
Panqué de vainilla
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300 g de leche entera de vaca
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1 cda de jugo de limón recién exprimido
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140 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
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60 g de aceite vegetal
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360 g de azúcar refinada
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4 huevos grandes
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330 g de harina de trigo
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3 cdas de fécula de maíz
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2 cditas de polvo para hornear
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½ cdita de sal fina
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1 cda de extracto de vainilla natural
Crema batida
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350 g de crema para batir (30-40% grasa)
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mermelada de fresa casera
Cobertura de chocolate
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300 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
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40 g de mantequilla en cubos
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de granillo de chocolate para decorar
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 8 porción
Sodík
3244.6 mg
Protein
111.9 g
Kalorie
34006.6 kJ /
8127.8 kcal
Tuk
506 g
Vláknina
43.1 g
Nasycený tuk
268.5 g
Sacharidy
797.5 g