Sauerteig-Focaccia

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 31hod.

900 g

Suroviny

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
50 g
Wasser
50 g

Autolyse

Halbweissmehl
500 g
Wasser
450 g

Focaccia-Teig

Olivenöl
20 g
Trockenhefe (volitelně)
3 Prisen
Salz
12 g

Backen

Olivenöl
1 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 524 mg

Protein 6 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Backen mit Sauerteig 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Landbrot Backhausart

2hod.

Landbrot Backhausart

2hod.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1hod. 30min.

Glutenfreies Knusperbrot

3hod.

Waadtländer Kreuzbrot

13hod. 30min.

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2hod. 30min.

Früchte-Nussbrötli

3hod. 5min.

Einfaches Mischbrot

3hod. 40min.

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Žádné hodnocení

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2hod.

Alpines Roggensauerteigbrot

33hod.

Anstellgut (Sauerteig Starter)

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše