Sauerteig-Focaccia

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 31hod.

900 g

Suroviny

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
50 g
Wasser
50 g

Autolyse

Halbweissmehl
500 g
Wasser
450 g

Focaccia-Teig

Olivenöl
20 g
Trockenhefe (volitelně)
3 Prisen
Salz
12 g

Backen

Olivenöl
1 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 524 mg

Protein 6 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Backen mit Sauerteig 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Frozen Cheesecake-Stängel

8hod. 45min.

Eingelegte Wassermelonenschale

1hod. 40min.

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50min.

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1hod. 10min.

Mallorquinischer Mandelkuchen

1hod.

Randensalat mit Meerettich (TM5)

10min.

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1hod. 30min.

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20min.

Glutenfreier Schoggikuchen mit Nüssen

1hod. 10min.

Vallemaggia Sauerteigbrot

33hod.

Rotkabis-Kürbis-Salat mit Kürbisbrötli

1hod. 15min.