Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kibbeh with Yoghurt Dip

Kibbeh with Yoghurt Dip
Žádné hodnocení
Příprava 55min.
Celkový 1hod.
12 piece
Registrujte se zdarma

Suroviny

Lebanese 8-spice blend
  • allspice berry
    20 g
  • turmeric, dried, ground
    10 g
  • cinnamon stick split in half
    10 g
  • clove
    1 tsp
  • coriander seed
    1 tsp
  • cumin seed (volitelně)
    1 tsp
  • black peppercorn
    1 tsp
  • nutmeg, ground
    1 tsp
Kibbeh Filling
  • bulgur wheat
    250 g
  • walnut halves, shelled
    60 g
  • onion peeled, quartered
    120 g
  • olive oil
    30 g
  • brown sugar
    ½ teaspoon
    ½ teaspoon sugar
  • ground lamb
    200 g
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • sumac
    1 tsp
    1 tbsp lemon juice
Kibbeh Exterior
  • onion peeled, quartered
    80 g
  • mint, fresh
    4 leaf
  • ground lamb
    300 g
  • za'atar
    1 tbsp
  • cornstarch
    10 g
  • water very cold
    30 g
  • salt
    1 tsp
Yogurt Sauce
  • garlic clove
    1
  • mint leave, fresh
    7 - 9
  • Greek yoghurt
    250 g
  • lemon juice
    10 g
  • salt
    ¼ tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • olive oil
    1 dash
Shaping
  • frying oil
  • parsley leaf, fresh chopped
    2 tbsp
  • lemon cut in wedges
    1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 380.2 mg
Protein 12.1 g
Kalorie 1187 kJ / 283 kcal
Tuk 17.1 g
Vláknina 4.8 g
Nasycený tuk 5.5 g
Sacharidy 23.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Home - Arab Flavours & Traditions 24 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1(75)

35min.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

4.0(13)

2hod.

Baked Kibbeh (Kibbeh Bil Sanieh)

Žádné hodnocení

Kid friendly butter chicken

Žádné hodnocení

Chili con carne

4.0(7)

30min.

Chicken Caprese Pasta Salad

2.0(1)

25min.

Waldorf Salad

Žádné hodnocení

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Žádné hodnocení

Jerk chicken with pineapple slaw

Žádné hodnocení

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Žádné hodnocení

Buffalo Chicken Wings

5.0(2)

1hod. 5min.

Individual Meat Pies (Tourtière)

Žádné hodnocení

 Zobrazit vše
Zobrazit vše