Kibbeh with Yoghurt Dip

Kibbeh with Yoghurt Dip

Žádné hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 1hod.

12 piece

Suroviny

Lebanese 8-spice blend

allspice berry
20 g
turmeric, dried, ground
10 g
cinnamon stick split in half
10 g
clove
1 tsp
coriander seed
1 tsp
cumin seed (volitelně)
1 tsp
black peppercorn
1 tsp
nutmeg, ground
1 tsp

Kibbeh Filling

bulgur wheat
250 g
walnut halves, shelled
60 g
onion peeled, quartered
120 g
olive oil
30 g
brown sugar
½ teaspoon
½ teaspoon sugar
ground lamb
200 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tbsp lemon juice

Kibbeh Exterior

onion peeled, quartered
80 g
mint, fresh
4 leaf
ground lamb
300 g
za'atar
1 tbsp
cornstarch
10 g
water very cold
30 g
salt
1 tsp

Yogurt Sauce

garlic clove
1
mint leave, fresh
7 - 9
Greek yoghurt
250 g
lemon juice
10 g
salt
¼ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
olive oil
1 dash

Shaping

frying oil
parsley leaf, fresh chopped
2 tbsp
lemon cut in wedges
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 380.2 mg

Protein 12.1 g

Kalorie 1187 kJ / 283 kcal

Tuk 17.1 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 23.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Home - Arab Flavours & Traditions 24 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 min

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1 godz.

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 godz. 30 min

Chili con carne

30 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Waldorf Salad

5 min

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Brak ocen

Jerk chicken with pineapple slaw

Brak ocen

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Brak ocen

Buffalo Chicken Wings

1 godz. 5 min

Zobrazit vše

Zobrazit vše