Fragrant Chicken Curry (Metric)

Fragrant Chicken Curry (Metric)

4.7 160 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Cucumber Peanut Salad

peanuts, roasted, unsalted
85 g
mint leaves fresh
10
English cucumbers peeled and diced (2 cm)
170 g
salt to taste

Chicken Curry

turmeric, dried, ground
2 tsp
cayenne pepper, ground
1 tsp
salt to taste
1 tbsp
cinnamon stick
1
cardamom pods to taste
10 - 15
whole cloves to taste
5 - 10
black peppercorns
10
red chillies, dried to taste
3
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds to taste
2 tsp
curry leaves, fresh (optional)
10
garlic cloves
5
fresh ginger (3 cm)
1 piece
onion quartered
285 g
vegetable oil
70 g
tomatoes halved
285 g
chicken thighs, skinless, bone in skin on, air-chilled
910 g
tomato paste
60 g
peanut butter, smooth
60 g

Yellow Rice

water
910 g
910 g vegetable broth
turmeric, dried, ground
2 tsp
salt
2 tsp
rice, white, type basmati
285 g
butter, unsalted
60 g
parsley leaf, fresh to garnish

cilantro, fresh, to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2103.8 mg

Protein 37 g

Kalorie 3733.9 kJ / 892.4 kcal

Tuk 58.3 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 14.9 g

Sacharidy 58.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cookalong Lunch 4 Recipes
Kanada

Cookidoo® Served 2022 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Ginger-Garlic Paste

10min.

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Žádné hodnocení

Basic Chicken Stock

1hod. 10min.

White Pesto Pasta (Metric)

40min.

Chicken Fricassee (Metric)

55min.

Sautéed Bacon with Chicken Strips

15min.

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1hod.

Lamb stew

1hod. 45min.

Sautéed onions and garlic

10min.

Plum and Apple Jam

40min.

Indian Butter Chicken

1hod.

Chicken Curry (Filipino Style)

35min.