Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.2 68 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (volitelně)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 tbsp
2 tbsp cream
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1hod. 25min.

Beef Goulash with Bread Dumplings

1hod. 30min.

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min.

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35min.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1hod. 10min.

Beef Bourguignon

1hod. 30min.

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50min.

Trout with hollandaise sauce

50min.

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min.

Sautéed Pork with Cider

55min.

Beef in Stout

1hod. 40min.