Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1 73 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (volitelně)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 tbsp
2 tbsp cream
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1hod. 25min.

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45min.

Asparagus Stem Soup

55min.

Pumpkin Pie

5hod.

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1hod. 15min.

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1hod.

Prawn Tacos

30min.

Coconut Prawn Soup

45min.

Cleansing Fruit Smoothie

5min.

Rice Salad with Eggs and Tuna

1hod.

Salmon Farfalle with Pesto

45min.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12hod. 5min.