Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1 72 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (volitelně)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 tbsp
2 tbsp cream
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Stew with Mashed Potatoes

1 Std. 30 Min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45 Min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 Min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1 Std. 15 Min

Prawn Tacos

30 Min

Coconut Prawn Soup

45 Min

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1 Std. 15 Min

Cleansing Fruit Smoothie

5 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.

Salmon Farfalle with Pesto

45 Min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 Std.