Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1 69 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (volitelně)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 tbsp
2 tbsp cream
cornflour (starch)
1 heaped tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mussels Mariniere

25min.

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

1hod. 30min.

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1hod. 20min.

Coconut Prawn Soup

45min.

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45min.

Asparagus Stem Soup

55min.

Cod with Citrus Butter

50min.

Prawn Tacos

30min.

Salmon Farfalle with Pesto

45min.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1hod.

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45min.