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Canutillos con brandada
5.0 1 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 45min.
16 unidades
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Suroviny

Brandada
  • 2 hojas de gelatina
  • 150 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo laminados
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 350 g de bacalao al punto de sal sin piel ni espinas, en trozos
  • 75 g de nata (35% de grasa)
Canutillos de hojaldre
  • 250 g de masa de hojaldre 1 lámina (aprox. 40x25 cm)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo batido
Montaje
  • crema de balsámico para servir
  • 12 - 15 tallos de cebollino fresco picados

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 71.8 mg
Protein 5.5 g
Kalorie 796 kJ / 190 kcal
Tuk 16.8 g
Vláknina 0.8 g
Nasycený tuk 5.2 g
Sacharidy 6.4 g

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Španělsko

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