Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 20min.

20 krajíců

Suroviny

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 krajíc / plátek

Sodík 313.7 mg

Protein 5.1 g

Kalorie 654.2 kJ / 156.4 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 28.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pečeme chléb 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Anglické muffiny

1hod. 30min.

Pagáče

1hod. 35min.

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

3hod. 40min.

Pita chléb

1hod. 25min.

Celozrnný pita chléb

1hod. 35min.

Sladký snídaňový chléb

1hod. 30min.

Olivový chléb

3hod. 50min.

Sýrové rohlíčky s česnekem

1hod. 40min.

Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru

1hod. 20min.

Tvarohové koláčky (kynuté)

1hod.

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Žádné hodnocení

Kváskový chléb pro každý den

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše