Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 4hod.

48 pieces

Suroviny

Dough

butter cut into pieces
600 g
dried instant yeast
20 g
coarse semolina
1000 g
fine semolina
500 g
white sugar
100 g
mastic gum
6 pieces
mahlab (mahlepis) seeds
14
rose water
150 g
orange blossom water
70 g
water
200 g

Filling

shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
550 g
white sugar
30 g
orange blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 3.2 mg

Protein 6.4 g

Kalorie 1206.5 kJ / 288.4 kcal

Tuk 15.7 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 31.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon meringue tarts

25h 30min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10min

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min

Apple crumble meringue slice

2h 45min

Simple chocolate hazelnut cake

1h 15min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Buttermilk rusks

29h 25min

Golden baklava

25h 25min

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min

Chocolate spelt biscuits

5h 10min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Chocolate pecan pie

1h 55min

Zobrazit vše

Zobrazit vše