Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
Žádné hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 4hod.
48 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Dough
  • butter cut into pieces
    600 g
  • dried instant yeast
    20 g
  • coarse semolina
    1000 g
  • fine semolina
    500 g
  • white sugar
    100 g
  • mastic gum
    6 pieces
  • mahlab (mahlepis) seeds
    14
  • rose water
    150 g
  • orange blossom water
    70 g
  • water
    200 g
Filling
  • shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
    550 g
  • white sugar
    30 g
  • orange blossom water
    25 g
  • rose water
    50 g
Assembly
  • icing sugar
    100 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 3.2 mg
Protein 6.4 g
Kalorie 1206.5 kJ / 288.4 kcal
Tuk 15.7 g
Vláknina 2.3 g
Nasycený tuk 7.1 g
Sacharidy 31.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Croissants

4.3(26)

16 Std.

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.4(52)

1 Std. 10 Min

Polenta, mandarin and almond cake

4.2(36)

2 Std. 35 Min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8(86)

1 Std. 10 Min

Ham and cheese cruffins

4.7(131)

3 Std.

Chocolate spelt biscuits

4.3(24)

5 Std. 10 Min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8(29)

2 Std. 20 Min

Lemon dessert

5.0(9)

4 Std. 20 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2 Std. 35 Min

Sticky buns with brown sugar glaze

4.5(48)

2 Std. 30 Min

Brutti ma buoni

4.9(49)

4 Std. 40 Min

Black forest pavlova stack

4.5(65)

5 Std. 30 Min

 Zobrazit vše
Zobrazit vše