Zařízení & příslušenství
Pain au levain de blé
Příprava 30min.
Celkový 28hod. 10min.
12 tranches
Suroviny
-
125 g de levain
-
350 g d'eau
-
125 g de farine de blé + un supplément pour fariner
-
430 g de farine de blé T65
-
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge + un peu plus pour graisser
-
1 c. à soupe de sel
-
1 c. à café de levure déshydratée (volitelně)
-
2 glaçons
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 tranche
Sodík
595.6 mg
Protein
5.7 g
Kalorie
864.9 kJ /
206.7 kcal
Tuk
4.3 g
Vláknina
1.3 g
Nasycený tuk
0.7 g
Sacharidy
35.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Le levain : les bases
5 recepty/-ů
Benelux
Benelux
Mohlo by se vám také líbit...
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1hod. 10min.
Focaccia aux oignons
2hod.
Petits pains sans gluten et sans blé
1hod. 20min.
Pâte à pizza au levain
Žádné hodnocení
Ciabatta au levain
Žádné hodnocení
Pain au levain de seigle
18hod. 20min.
Levain chef
Žádné hodnocení
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Žádné hodnocení
Petits pains cuits à la vapeur
Žádné hodnocení
Petits pains aux raisins
Žádné hodnocení
Pain au chocolat
Žádné hodnocení
Croissants
16hod.