Zařízení & příslušenství
Pâte à pizza au levain
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 5min.
6 portions
Suroviny
-
80 g de levain
-
210 g d'eau
-
380 g de farine de blé + un peu pour saupoudrer
-
de l'huile d'olive pour graisser
-
1 c. à café de sel
-
de la farine blanche pour fariner
-
de la farine blanche
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
405.3 mg
Protein
7.5 g
Kalorie
980 kJ /
234.2 kcal
Tuk
1.3 g
Vláknina
1.7 g
Nasycený tuk
0.2 g
Sacharidy
47.1 g
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Le levain : les bases
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