Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 13hod.

25 kromek

Suroviny

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kromkę

Sodík 156.6 mg

Protein 3 g

Kalorie 366.3 kJ / 87.6 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 17.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3hod. 15min.

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6hod. 10min.

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1hod. 50min.

Arbuz w czekoladzie na patyku

1hod.

Kosmiczny tort

3hod.

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30min.

Irackie bułeczki z serem (churek)

1hod. 40min.

Ciabatta na zaczynie

15hod. 30min.

Miniserniczki z kremem mango

4hod.

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1hod. 15min.

Żelki mango

2hod. 30min.