Ciabatta na zaczynie

5.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod. 30min.

30 kromek

Suroviny

Zaczyn (dzień 1. wieczór)

175 g mąki pszennej
200 g wody letniej
5 g drożdży świeżych pokruszonych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe

350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczkę suchych drożdży, (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kromkę

Sodík 156.4 mg

Protein 2 g

Kalorie 273.3 kJ / 65.3 kcal

Tuk 0.2 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 13.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domowa piekarnia VI 12 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1hod. 20min.

Ketchup z jabłkami

1hod. 20min.

Kosmiczny tort

3hod.

Deser z kruszonego lodu z mlekiem kokosowym i owocami

30min.

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5hod.

Waniliowy napój owsiany

40min.

Irackie bułeczki z serem (churek)

1hod. 40min.

Jajeczne gałki oczne na Halloween

15min.

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3hod. 20min.

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1hod. 15min.

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13hod.

Chleb na zakwasie z ziarnami

17hod. 30min.