Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Helado mantecado de matcha
Příprava 20min
Celkový 4hod. 20min
8 raciones
Suroviny
Helado de té matcha
-
de té verde matcha1 cucharada
-
de agua hirviendo2 cucharadas
-
de leche entera350 g
-
yemas de huevo3
-
de azúcar100 g
-
cubitos de hielo para enfriar al baño maría10 - 12
-
de nata (35% de grasa)350 g
Salsa de frambuesa
-
de frambuesas congeladas150 g
-
de azúcar50 g
-
de zumo de limón1 cucharada
Crujiente de pistachos
-
de pistachos salados sin cáscara40 g
-
de bayas goji2 cucharadas
-
tiras de piel de limón4
-
de zumaque¼ de cucharadita
-
de granos de pimienta rosa½ cucharadita
-
de arándanos liofilizados1 cucharadita
-
de sal en escamas1 pellizco
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
310 kcal /
1296 kJ
Protein
4.7 g
Tuk
21.5 g
Sacharidy
24.6 g
Vláknina
1.7 g
