Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Hamburguesas de atún
Příprava 50min.
Celkový 3hod. 40min.
8 unidades
Suroviny
Pan para hamburguesa
-
90 g de leche
-
1 cucharadita zumo de limón
-
190 g de harina de fuerza
-
90 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
40 g de azúcar
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 clara de huevo batida para pincelar
Hamburguesas
-
100 g de cebolleta (solo la parte blanca) en rodajas
-
600 g de atún fresco sin piel ni espinas (semicongelado en dados)
-
2 cucharadas de alcaparras
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 cucharadita de wasabi en pasta (volitelně)
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
100 g de queso cremoso bajo en grasa
-
25 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2 tomates pelados y en láminas
-
1 cebolla roja en láminas
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidades
Protein
26.1 g
Kalorie
1527 kJ /
364 kcal
Tuk
14.5 g
Vláknina
1.8 g
Sacharidy
32.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Hamburguesas de steak tartar para dos
10min.
Wrap de pepino y salmón ahumado
45min.
Hamburguesas de pez espada
15min.
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min.
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35min.
Hamburguesa de atún
15min.
Hamburguesa de pollo de corral
1hod.
Minihamburguesas de bonito
3hod. 40min.
Hamburguesa de salmón
20min.
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30min.
Hamburguesas de pavo con orejones y avena
20min.
Hamburguesas de atún y amaranto
20min.