Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.6 39 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 30min.

24 portions

Suroviny

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 143.6 mg

Protein 7.2 g

Kalorie 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 27.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Polish cuisine: Desserts 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

S'mores cupcakes

S'mores cupcakes

2u. 40min

Layered Jaffa® slice

Layered Jaffa® slice

2u. 30min

Apple crumble meringue slice

Apple crumble meringue slice

2u. 45min

Marshmallow pops

Marshmallow pops

25u. 40min

Yoyo slice

Yoyo slice

2u. 30min

Mango cheesecake

Mango cheesecake

6u. 35min

Berry marshmallow slice

Berry marshmallow slice

2u. 30min

Chocolate raspberry puddings

Chocolate raspberry puddings

40min

Passionfruit and coconut slice

Passionfruit and coconut slice

5u.

Vanilla slice

Vanilla slice

26u. 5min

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

1u. 35min

Pavlova

Pavlova

6u.