Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.7 43 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 30min.

24 portions

Suroviny

Base

unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
130 g
white sugar
30 g
eggs
2
self-raising flour plus extra for dusting
200 g

Filling and meringue topping

lemon zest only, no white pith
1
white sugar
350 g
quark or fresh ricotta cheese, well-drained
1000 g
eggs separated
5
cornflour
80 g
full cream milk
650 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
grapeseed oil
120 g
sea salt
1 pinch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 143.6 mg

Protein 7.2 g

Kalorie 1122.2 kJ / 267.2 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 27.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Polish cuisine: Desserts 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Berry marshmallow slice

2 Std. 30 Min

Candy cane ice creams

49 Std. 25 Min

Chocolate mousse soufflés

55 Min

Sultana, apple and custard pastries

2 Std. 40 Min

Chocolate crackle surprise

2 Std. 30 Min

Gravity cake

2 Std.

Six-layer cake

5 Std. 45 Min

L&P cheesecake

4 Std.

Gluten free birthday sponge cake

1 Std. 10 Min

Bee sting cake

6 Std. 50 Min

Freckles

1 Std.

Salted caramels

4 Std. 40 Min