Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.4 18 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

20 portions

Suroviny

Crab Cakes

bread torn in pieces (approx. 3 slices)
120 g
yellow pepper cut in pieces (2 cm)
80 g
unsalted butter diced
10 g
spring onions cut in pieces (2 cm)
40 g
medium egg
1
sour cream
40 g
ground black pepper
¼ tsp
fresh thyme leaves
2 tsp
crab meat white (excess liquid squeezed out)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Coriander Paste

fresh coriander leaves
15 g
fresh mint leaves
15 g
coconut cream
25 g
garlic clove
1
fresh green chilli halved, deseeded
1
avocado (approx. 60 g), cut in pieces
½
lemon juice
1 Tbsp
ground cumin
½ tsp
sugar
¼ tsp
fine sea salt
¼ tsp
olive oil
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1.7 g

Kalorie 246 kJ / 59 kcal

Tuk 3.4 g

Sacharidy 0.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Canapes 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Festive Dinner Party 13 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 Std. 25 Min

Black Ravioli with Sea Bass

1 Std. 45 Min

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35 Min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 Std. 30 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1 Std. 30 Min

Roasted Red Pepper Shots

30 Min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 Std. 45 Min

Chocolate Soufflé with Orange

45 Min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 Min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 Min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min