
Zařízení & příslušenství
Crostata integrale alle fragole
Příprava 20min
Celkový 1hod. 5min
8 porzioni
Suroviny
Pasta frolla
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di farina integrale330 g
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di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)1 pezzo
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di lievito in polvere per dolci1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di zucchero115 g
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di olio di semi di girasole45 g
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di olio extravergine di oliva poco fruttato45 g
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di bevanda a base di soia (latte di soia)90 g
Crema
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di bevanda a base di soia (latte di soia)500 g
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di amido di mais (maizena)25 g
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di farina tipo 0025 g
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di zucchero50 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di curcuma in polvere1 - 2 pizzichi
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di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)1 pezzo
Terminare la preparazione
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di fragole lavate e a spicchi350 g
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limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco½
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di zucchero1 ½ cucchiaino
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di acqua100 g
-
di agar agar1 cucchiaino
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
382 kcal /
1598 kJ
Protein
7.8 g
Tuk
13.6 g
Sacharidy
60.8 g
Vláknina
4.9 g
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