Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.2 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 55min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele di acacia
100 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di speck a fette
3 patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalorie 2845 kJ / 680 kcal

Tuk 28.5 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 92.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celiachia 61 recepty/-ů
Itálie

Passione Pizza 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2sa 35 dk

Torta margherita (senza glutine)

50 dk

Crêpes (senza glutine)

50 dk

Pasta choux (senza glutine)

1sa 20 dk

Pasta sfoglia (senza glutine)

1sa 50 dk

Pasta per pizza (senza glutine)

2sa 10 dk

Piadina (senza glutine)

1sa 20 dk

Pasta frolla (senza glutine)

2sa 45 dk

Besciamella (senza glutine)

15 dk

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2sa 50 dk

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2sa 50 dk

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2sa 55 dk