Da simmer dabei… beim Kochen von rheinischen Klassikern mit dem Thermomix®! Im Schatten des Doms verspeisen wir Döppekoche, Sauerbratenragout und zum Nachtisch einen Weckmann. Dat is joot!
Döppekooche
1hod. 30min.
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min.
Möhren untereinander mit Frikadellen
1hod. 5min.
Muscheln in Weißweinsud
35min.
Quarkbällchen (Nautzen)
45min.
Rheinischer Wurstsalat
1hod. 15min.
Rheinisches Schwarzbrot
3hod. 15min.
Röggelchen für Halven Hahn
1hod. 35min.
Salzschneidebohnen
45min.
Sauerbratenragout
49hod.
Weckmänner (Stutenkerle)
1hod. 40min.
