Von unseren Thermomix® Kollegen aus Österreich: Wildkräuter, Beeren, Pilze und Nüsse gesammelt und in köstliche Rezepte verpackt. Aromatisch, nahrhaft und variantenreich.
Ameisencupcakes mit Honigtopping und Haselnusskrokant
1hod. 30min.
Brennnesselfladen mit Schafkäse
2hod. 20min.
Brombeergelee
1hod.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45min.
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30min.
Heidelbeer-Mandeltarte mit geeister Holunderblütencreme
5hod.
Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce
1hod. 45min.
Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce
1hod.
Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse
1hod. 50min.
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1hod.
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35min.
Wildgewürz-Mischung
10min.
