Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Serviettenknödel
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Butter, in Stücken
- 270 g Semmelwürfel
- 200 g Milch
- 3 Eier
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
Schwammerlgulasch
- 2 rote Paprika (ca. 330 g), in Stücken
- 350 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 EL Weizenmehl
- 100 g Sauerrahm, etwas mehr zum Garnieren
- 450 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 Prise Kümmel, gemahlen
- 70 g Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g frische Eierschwammerl
- 150 g Kräuterseitlinge
- 150 g braune Champignons
- 2 EL Rapsöl
- frische Petersilienblätter, zum Dekorieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2155 kJ / 514 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 35 g
- Vláknina
- 12 g
Alternativní recepty
Wurstknödel
1 Std. 20 Min
Kaspressknödelsuppe
1 godz. 35 min
Frittaten
30min
Krautfleckerl
40min
Semmelknödel
50min
Tiroler Knödel mit Linsen
50min
Faschierte Laibchen
35min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 Std. 20 Min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch
1 Std.
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1 Std.
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1 Std. 40 Min