Zařízení & příslušenství
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
Příprava 30min.
Celkový 30min.
4 Portionen
Suroviny
-
Dinkelreis200 g
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Steinpilze, getrocknet10 g
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Knoblauchzehe1
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Butter etwas mehr zum Anbraten20 g
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Weißwein50 g
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Wasser400 g
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Salz1 TL
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frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt400 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)2
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frische Petersilie gehackt2 TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
13 g
Kalorie
1261 kJ /
301 kcal
Tuk
8 g
Vláknina
9 g
Sacharidy
42 g
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