Piatti unici, di carne e pesce, ricchi di sapore e semplici da cucinare. Sperimentali tutti in questa collection di ricette della tradizione africana.
Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa
1hod. 10min
Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)
1hod. 20min
Zuppa di pesce con cous cous
3hod. 55min
Cachupa con maiale e fagioli
26hod. 20min
Calulu di pesce
50min
Stufato di foglie di zucca con gamberi
1hod.
Gamberi alla guineana
25min
Pollo speziato alla mozambicana
35min
Xerém di mais con tonno
40min
