KUCHNIA PODHALA

10 recept

Autorskie przepisy szefa kuchni pochodzącego z Podhala - Sebastiana Krauzowicza. Tradycyjne i regionalne potrawy w nowoczesnej, restauracyjnej odsłonie. Zupa bryndzowa, moskole, podhalański bigos i wiele innych przepisów przystosowanych do przygotowania w urządzeniu Thermomix®.

Sałaciorka

Sałaciorka

50min

Zupa bryndzowa

Zupa bryndzowa

45min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

14hod.

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2hod. 40min

Hałuski z potrawką z jagnięciny

Hałuski z potrawką z jagnięciny

1hod. 50min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

1hod. 40min

Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem

Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem

30min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14hod.

Chleb cebulowy z wędzonym serem

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2hod. 55min