Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3 23 rating

Příprava 1hod.

Celkový 14hod.

40 sztuk

Suroviny

Ciasto

2 jajka (patrz wskazówka)
5 żółtek
20 g wody
10 g oliwy z oliwek
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
135 g semoliny z pszenicy durum
¼ łyżeczki soli

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
100 g liści szpinaku, świeżych
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
woda ilość do gotowania pierogów

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 147.1 mg

Protein 2.9 g

Kalorie 288.5 kJ / 68.9 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 7.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA PODHALA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pierogi z kapustą i grzybami

2hod. 40min.

Kołduny litewskie

1hod. 50min.

Pizza z szynką i nektarynkami

2hod. 10min.

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2hod.

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1hod. 15min.

Pierogi z grzybami i karpiem

2hod. 35min.

Pierogi z grzybami i szpinakiem

1hod. 30min.

Kluski śląskie

30min.

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

1hod. 35min.

Pierogi ruskie

1hod. 30min.

Pierogi z mięsem

1hod.

Placki ziemniaczane po zbójnicku

2hod. 10min.