
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
300
g owoców leśnych, mieszanych, świeżych np. malin, jeżyn, jagód
nebo 300 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych np. malin, jeżyn, jagód, uprzednio rozmrożonych - 110 - 170 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 50 g miodu
- 100 g czerwonego wina
- 1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (bez cukru, kakao i mąki)
- 6 żółtek
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 289 kcal / 1210 kJ
- Protein
- 5.5 g
- Tuk
- 8.8 g
- Sacharidy
- 46.5 g
- Vláknina
- 4.2 g
- Nasycený tuk
- 2.6 g
- Sodík
- 19.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45min
Portugalski crème brûlée
25min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3hod. 40min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2hod.
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1hod. 20min
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Kawowy crème brûlée
2hod. 45min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2hod. 40min
Pomarańczowe zabajone
15min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5hod.
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2hod. 5min