Voici 5 recettes pour vous aider à prendre en main le mode cuisson lente de votre Thermomix® TM6. Des plats mijotés à une température maîtrisée pour un résultat comme à la cocotte : dégustez des morceaux de viande entiers, tendres et parfumés.
Goulasch de bœuf cuisson lente
2hod. 45min.
Burger au porc effiloché
6hod. 20min.
Blanquette de veau cuisson lente
2hod. 10min.
Osso-buco cuisson lente
1hod. 50min.
La daube niçoise cuisson lente
13hod. 20min.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12hod.
