140 Años

16 recept

Las burbujas nos transportan a un mundo de placer y alegría. ¿Y qué mejor manera de disfrutarlas que a través de estas recetas que resaltan su singularidad? Desde aperitivos vibrantes hasta cenas festivas, cada plato ha sido cuidadosamente preparado para realzar el sabor de estos vinos efervescentes y añadir un toque de ligereza y glamour. Sorprende a tus invitados con sabores extraordinarios y celebremos juntos.

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

3hod. 40min

Raviolis de nueces con salsa de cava

Raviolis de nueces con salsa de cava

1hod. 30min

Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1hod.

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

10min

Risotto de setas al cava

Risotto de setas al cava

35min

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1hod. 15min

Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

40min

Paella de marisco

Paella de marisco

50min

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

1hod. 15min

Crème brûlée de cava con bizcochos savoiardi

Crème brûlée de cava con bizcochos savoiardi

3hod.

Trifle de uvas y cava

Trifle de uvas y cava

4hod. 30min

Tarta de crema al cava

Tarta de crema al cava

3hod.

Sorbete de pomelo al cava

Sorbete de pomelo al cava

8hod. 15min

Hugo Spritz

Hugo Spritz

25hod. 10min

Gominolas de cava

Gominolas de cava

4hod. 30min

Cava con perlas de mosto

Cava con perlas de mosto

40min